Nếp cẩm là một loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe nhờ thành phần chứa nhiều dưỡng chất có lợi. Bạn đã biết cách tự nấu nấu nếp cẩm tại nhà chưa? Cùng Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn khám phá ngay cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện dẻo ngon nhé!
Cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện
Chuẩn bị nguyên liệu
200g nếp cẩm
100g nếp trắng
Đường
Muối
Cơm dừa
Nước cốt dừa
Sơ chế nguyên liệu
Bước 1: Cho nếp cẩm và nếp thường vào tô rồi trộn lại với nhau rồi cho nước vào và vo sạch.
Bước 2: Sau khi vo xong thì cho nếp vào tô và cho nước vào ngâm khoảng 12 tiếng để nếp than mềm dễ nấu.
Bước 3: Cho nếp ra rây để ráo nước rồi cho thêm 1 ít muối vào trộn đều.
Cách nấu nếp cẩm
Bước 1: Cho nếp cẩm vào nồi cơm điện.
Bước 2: Thêm nước ngập xem xép mặt nếp.
Bước 3: Đậy nắp nồi cơm và nhấn nút nấu (Cook).
Bước 4: Khi nếp cẩm chín thì nồi cơm tự bật nút, hãy cho thêm 1 ít đường hoặc 1 ít nước nóng vào để làm cho nếp mềm hơn. Sau đó để ở chế độ giữ ấm 1 lúc.
Bước 5: Lấy xôi ra dĩa và rưới thêm nước cốt ăn kèm, có thể thêm 1 ít mỡ hành lên ăn cho ngon hơn.
Cách nấu nếp cẩm
Nấu nước cốt ăn kèm nếp cẩm
Bước 1: Dùng 1 quả dừa rám vỏ lấy nước và phần thịt dừa. Sau đó cho thịt dừa và nước dừa vào xay.
Bước 2: Cho vào nồi nước cốt vừa xay, 1 thìa bột năng, 1 chút muối vào cùng.
Bước 3: Đặt nồi lên bếp nấu và khuấy đều, nấu khoảng 10 phút cho nước cốt chín rồi tắt bếp.
Nếp cẩm nấu bằng nồi cơm điện
- Chọn loại nếp cẩm có hạt to tròn và không bị vỡ đôi.
- Khi nấu nếp cẩm bạn nên cho thêm nếp trắng, càng nhiều nếp trắng thì xôi nấu ra sẽ dẻo hơn.
- Không cho quá nhiều nước vào nấu, vì như vậy có thể làm cho nếp bị nhão.
- Khi nếp cẩm chín và chuyển sang chế độ giữ ấm, bạn không nên xới nếp cẩm ra dùng liền vì khi đó nếp chưa đủ độ dẻo hoàn toàn.
>>> Xem thêm: 5 món ăn được chế biến từ nồi cơm điện có thể bạn chưa biết
Sản phẩm có kích thước 25.6 x 20.8 x 34.6cm (Ngang x Cao x Sâu), trọng lượng 2.9kg, dung tích 1 lít. Nồi cơm điện Tiger model JAX-S10W nắp gài có quai xách tiện lợi, nút nhấn điện tử và màn hình hiển thị, dây điện tháo rời được. Sản phẩm kèm theo vá cơm, cốc đong, khay hấp tiện cho việc nấu cơm.
Nồi cơm điện tử Tiger JAX-S10W có quai xách tiện lợi
Lòng nồi bằng hợp kim nhôm phủ 3 lớp chống dính bằng tia hồng ngoại. Sản phẩm được tích hợp hệ thống 2 cầu chì an toàn ngăn ngừa sốc điện, chống cháy nổ, bảo vệ và duy trì tuổi thọ. Nắp thoát hơi thông minh cân bằng và hạn chế tối đa lượng hơi nước thoát ra ngoài, giữ hương vị và dinh dưỡng cho hạt cơm, giúp nồi cơm luôn khô ráo và không bị đọng nước.
Tiger JAX-S10W giúp nấu cơm ngon hơn
Nồi cơm điện tử Tiger JAX-S10W tích hợp công nghệ nấu đồng thời Tacook (Vừa nấu cơm và vừa hâm thức ăn), giữ ấm lên đến 12 tiếng. Sản phẩm có 2 chế độ hẹn giờ nấu sáng - chiều. Các chế độ nấu đa dạng gồm:
- Nấu gạo trắng
- Nấu cơm nhanh
- Nấu gạo nếp/cơm trộn
- Nấu gạo ngũ cốc
- Nấu cháo
- Nấu gạo lứt
- Hầm
- Hấp
- Nấu đồng thời (Tacook) và giữ ấm
Nồi làm bằng nhựa, lòng nồi hợp kim nhôm phủ chống dính. Sản phẩm có kích thước 27.1 x 21.2 x 36.8cm (Ngang x Cao x Sâu), trọng lượng 3.2kg. Nồi có dung tích 1 lít, bên trong có chống dính nấu cơm không bị dính vào đáy. Phím điều khiển bằng nút nhấn rất dễ sử dụng. Ngoài ra nồi cơm điện tử Toshiba RC-10DH2PV(W) 1 lít có kèm theo xửng hấp tiện chế biến cả món hấp trong lúc nấu cơm.
Nồi cơm điện tử Toshiba RC-10DH2PV(W) dung tích 1 lít
Sản phẩm sử dụng công nghệ nấu 1D (tỏa nhiệt từ 1 hướng). Công suất nấu là 605W, điện áp 220V-50Hz làm chín cơm với thời gian tương đối ngắn. Chế độ giữ ấm trong 12 tiếng và hẹn giờ đến 24 tiếng tiện lợi. Nồi cơm điện Toshiba model RC-10DH2PV(W) đem đến các chế độ nấu gồm:
- Nấu cháo
- Cơm cháy
- Cơm Sushi
- Gạo lứt
- Gạo nếp
- Gạo trắng
- Hấp
- Làm bánh
- Nấu nhanh
- Nấu súp
Sản phẩm có kích thước 36.7 x 31.3 x 27.3cm (Rộng x Sâu x Cao), trọng lượng 3.9kg. Vỏ nồi cơm điện Supor model SF40FC996A làm bằng kim loại, xi mạ Crom có độ bền cao. Lòng nồi có chống dính tránh hiện tượng cơm dính ở đáy nồi. Dung tích thực 1.5 lít có thể nấu cho 2 - 4 người ăn. Bảng điều khiển bằng nút bấm với màn hình điện tử dễ quan sát. 
Nồi cơm điện Supor SF40FC996A dung tích 1.5 lít
Nồi cơm điện Supor SF40FC996A 1.5lít sử dụng công nghệ luồng nhiệt Fuzzy cho hiệu suất truyền nhiệt cao, cơm nấu nhanh chín. Sản phẩm tích hợp 10 chương trình nấu gồm:
- Nấu cơm/gạo hỗn hợp
- Nấu cháo/cháo ngũ cốc
- Hấp
- Nấu canh
- Nấu cơm nhanh
- Cơm niêu/Cơm cháy
- Hâm nóng
- Làm bánh
- Giữ ấm
- Hẹn giờ
Supor SF40FC996A 1.5 lít tích hợp nhiều chương trình nấu
Nồi hoạt động với công suất 860W, điện áp 220V-50Hz giúp nấu cơm tiết kiệm thời gian và nhiên liệu. Sản phẩm có chế độ hẹn giờ nấu, chức năng giữ ấm trong 12 tiếng rất tiện cho việc nấu cơm cũng như chế biến các món ăn. Ngoài ra sản phẩm còn kèm theo muỗng múc cơm, muỗng múc canh, xửng hấp, cốc đo rất hữu dụng.
>>> Xem thêm: Hướng dẫn cách vệ sinh nồi cơm điện đúng cách
Nếp cẩm là loại thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Hy vọng qua những gợi ý trên đây sẽ giúp bạn biết cách nấu nếp cẩm để chiêu đãi gia đình, bạn bè tại nhà.
Tham khảo thêm các mẫu nồi cơm điện đang bán chạy tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn:
