Cách làm sườn xào chua ngọt ngon chuẩn vị tại nhà

0
37

Hôm nay iir.edu.vn giới thiệu cách làm sườn xào chua ngọt ngon chuẩn vị tại nhà đơn giản dễ làm mà ngon không kém gì ngoài nhà hàng đâu nhé. Các bạn hãy cùng mình vào bếp thực hiện đi nào.

Nguyên vật liệu cần có

  • 500 g sườn thăn non.
  • 3 cà chua.
  • Đường kính, muối iod, dầu thực vật, bột nêm, mì chính, giấm Gạo trắng.
  • Năm củ hành tím.
  • 5 củ tỏi khô.
Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đơn giản tại nhà mà siêu dễ

Cách chế biến món sườn chiên chua ngọt

  • Bước 1: Sườn khi lựa vể chúng ta sẽ đem rửa cho thật sạch, xẻ thành từng dẻ, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
    Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đơn giản tại nhà mà siêu dễ
  • Bước 2: Bạn sẽ đem ướp sườn với một muỗng cà phê đường kính, nửa thìa cà phê bột nêm, một thìa cà phê nước mắm trong khoảng 10 phút để gia vị thấm vào.
    Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đơn giản tại nhà mà siêu dễ
  • Bước 3: Quả cà chua mang rửa thật sạch, bổ múi cau. Lấy thêm hành củ, tỏi bóc sạch vỏ bằm nhỏ và nhuyễn.
    Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đơn giản tại nhà mà siêu dễ
  • Bước 4: Sườn sau khi tẩm ướp đủ thời gian, bạn sẽ bắc chảo đổ tí dầu ăn và đem rán vàng.
    Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đơn giản tại nhà mà siêu dễ
  • Bước 5: Pha nước dùng để sốt chua ngọt với tỉ trọng đường: muối tinh : dấm theo tỉ lệ 4:2:1 với năm thìa nấu canh nước thêm ớt sừng băm dựa theo khẩu vị của gia đình mình.
    Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đơn giản tại nhà mà siêu dễ
  • Bước 6: Đặt chảo lên trên bếp, phi thơm hành tỏi rồi cho trái cà chua vào đảo dập nát, tiếp đến bỏ sườn vào trộn đều khoảng 1 phút, cho thêm nước dùng sốt chua ngọt đun nhỏ lửa tới khi miếng sườn mềm.
    Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đơn giản tại nhà mà siêu dễ
  • Bước 7: Múc sườn để ra bát và nhâm nhi với cơm thôi nào.
    Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đơn giản tại nhà mà siêu dễ

Vậy là chúng ta đã hoàn thành thành công cách làm món sườn xào chua ngọt rồi đấy nhe.

5/5 (2 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here