Cách làm món mì xào thịt bò

0
49

Nguyên liệu

  1. Mì gói: 2 gói.
  2. Thịt bò: 150g.
  3. mộc nhĩ linh chi: 50g.
  4. Cà rốt: 30g.
  5. Cải ngọt: 60g.
  6. Hành khô tây: 1/2 củ.
  7. Tỏi khô bằm, tiêu, dầu ăn, đường kính trắng, bột năng
  8. Bột nêm.
  9. Bột ngọt.
  10. Nước tương.
Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp

Cách nấu món mì xào thịt bò

  • Bước 1: Thịt bò đem tẩm ướp 1g tỏi băm, 1m nước tương,1/3 thìa bột ngọt, ít tiêu xay và ít bột năng để tạo độ sánh để ngấm.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 2: Mì gói trụng sơ chúng mình đem vớt ra để ráo, trộn với ít dầu. Nấm linh chi rửa sạch sẽ. Củ cà rốt thái sợi. Cải ngọt xắt miếng 6cm. Hành tây xắt múi cau và mang bột năng để tạo độ sánh pha loãng.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 3: Pha các thành phần hỗn hợp nước xốt gồm: 1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 thìa bột nêm, 1/2 muỗng đường kính và 1/2 tô nước.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 4: Đun thật nóng ít dầu trong chảo, cho mì vào áp chảo, trút ra đĩa để riêng.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 5: Phi thơm tỏi khô, xào sơ thịt bò, trút lên dĩa, tiếp theo chiên thơm tỏi, xào cà rốt, nấm mèo, củ hành tây và cải ngọt, thêm nước xào rồi xếp thịt bò vào trở lại, qua nước bột năng để tạo độ sánh vào tạo khoảng sánh, tắt lửa, cho thêm tiêu bột.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 6: Bỏ thịt theo lớp bò xào lên đĩa mì, trang trí ngò rí. Khi ăn chấm kèm nước tương và ớt hiểm thái lát.
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here