Cách chế biến bò xào chua ngọt đơn giản khó cưỡng nổi

0
43

Phương pháp làm món bò xào chua ngọt thử lần đầu là nhớ đời. Sau đây là cách nấu thịt bò xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn mà các bạn nên thực hiện để mang lại 1 món ăn bổ dưỡng cho gia đình cùng nhâm nhi. Hãy tự điều chỉnh thực đơn của cả nhà với cách nấu món bò xào chua ngọt thơm ngon cuốn hút. Sau đây, mình sẽ cùng chúng ta vào bếp để hoàn thành món ngon này he.

Nguyên liệu chuẩn bị làm bò xào chua ngọt :

– 300g thịt thăn bò

– hai thìa cafe đường

– một thìa súp dầu ăn

– bốn tép tỏi khô

– 1 trái cà chua

– hai cọng hành hoa

– 2 thìa nấu canh nước mắm

– một thìa bột canh muối tinh

– 1/2 muỗng cafe hột tiêu bột

– vài cọng (dùng để trang trí) rau mùi

Sơ chế Nguyên vật liệu :

  • Thịt than bò khi mua về rửa cho sạch, để sạch nước. Rồi sắt thành miếng mỏng, to bản. Tận dụng một con dao bự, khẽ đập cho mềm đi thịt.
  • tỏi gõ cho bung vỏ, băm nhỏ.
  • cây hành hoa nhặt quăng cọng hư, rửa cho thật sạch, khẽ giập củ, thái thành từng miếng ngắn độ ba – 4 cm.
  • trái cà chua rửa sạch sẽ, thái lát mỏng.
  • Rau mùi nhặt rửa sạch sẽ, để trong rá cho ráo nước.

Hướng dẫn cách chế biến bò xào chua ngọt ngon, đơn giản tại nhà

  • tẩm ướp thịt bò với : muối i ốt, hột tiêu bột quấy đều Các nguyên liệu để trong khoảng 10 – 15 phút
  • Chuẩn bị một chén nhỏ hòa chảy nước mắm + đường cát.
  • sử dụng một chảo nhỏ để phi thơm tỏi, đổ thịt vào xào, vặn to lửa bỏ thịt chín, nhớ khuấy đều tay đến khi thịt săn lại, có mùi hương thơm là được.
  • tận dụng sau đó chảo đó, bỏ dầu vào nấu sôi, cho quả cà chua vào xào chin, đảo cho quả cà chua nhuyễn lại thành sốt. Lúc này cho nước vào mắm hòa đường vào ớt sừng đun cho hỗn hợp sôi lên, đổ thịt vừa xào vào chung, ngả sang trộn lại cho các thành phần hỗn hợp hòa tan vào nhau. Xào cho đến khi hành tím hơi tái lại là được. ( Vì hành củ nấu kĩ quá sẽ bị nhớt, ăn không ngon )

trang trí :

bỏ thịt bò lên dĩa, bỏ ít tiêu bột, trang trí thêm ngò, rau mùi phía trên. Món này ăn cùng với cơm trắng hay bún là ngon tuyệt luôn nghen !

cach lam bo xao chua ngot

Chúc mọi người thành công với Cách làm bò xào chua ngọt cực hấp dẫn ngon tuyệt cú mèo.

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here